Das Zubereiten eines Spanferkels braucht Zeit und Erfahrung. In unserem selbst-gebauten Grill mit indirekter Hitze, gart das Spanferkel zwischen vier und sechs Stunden bevor es serviert wird. Die Ferkel stammen immer aus eigener Zucht und Mast - quasi "from stable to table" - so wie es sein sollte.

Da es eine gewisse Grösse des Ferkels bedarf, werden diese Anlässe ab 20 Personen angeboten. Unser Grill ist mobil - somit können wir Ihnen dieses spezielle Erlebnis auch bei Ihnen zu Hause anbieten. Nehmen Sie dazu mit uns Kontakt auf.

Zum Spanferkel werden idealerweise Bratkartoffeln (ebenfalls aus eigener Produktion) und Salate serviert. Auch hier können Ihre Ideen und Vorstellungen integriert werden.